Nome popular: Alho-social.
Nome científico: Tulbaghia violacea Harv.
Família: Liliaceae.
Origem: África do Sul.
O Alho-social é uma planta herbácea, de ciclo de vida perene (vive mais de um ano), que fica em média de 40 a 60 cm de altura. Seu florescimento vistoso e delicado, e suas folhas possuem um leve aroma de alho. Na variedade hortícola “Tricolor” as folhas são verdes, branco-leitosas, e vermelho-bronzeadas, enquanto que na forma “Variegata” as folhas são verde-amareladas com margens brancas e róseas na base.
Suas flores são altas, com flores de cor lilás e formato estrelado, são formadas basicamente na primavera-verão.
Como cuidar: O Alho-social pode ser cultivado em vasos, ou em canteiros, formando bordaduras ou conjuntos desenhados no jardim. A planta se desenvolve melhor quando plantada sob sol pleno, não sendo recomendáveis locais com muito sombreamento. Recomenda-se o plantio em terra bem fértil e com boa drenagem de água.
Apesar de tolerar bem o frio, podendo ser cultivado no sul do Brasil, ele também pode ser cultivado em regiões tropicais e subtropicais.
Como reproduzir: Podemos multiplicar as plantas tanto por sementes quanto pela divisão de bulbos.