Autor

Gaspar Yamasaki

Engenheiro Agrônomo formado pela ESALQ/USP, amante das plantas, e da ciência. Criou o Website Cultivando em 2007, e posteriormente, em 2017 criou o Canal Cultivando no Youtube, que conta com mais de 900.000 inscritos.

Minha orquídea vai dar flores novamente?

Muitas pessoas compram ou ganham orquídeas, mas quando as flores secam, resta a pergunta: A orquídea vai florescer de novo ou devo descartá-la? A resposta é: Sim, a orquídea irá florescer novamente, desde que você tome os cuidados necessários para que ela se desenvolva. É normal que após uma florada a planta pareça bem fraca, e até um pouco caída,…

Madioca crua é tóxica?

Sim, a mandioca crua possui mais de um tipo de um composto chamado glicosídeo cianogênico, que torna-se extremamente tóxico quando o ingerimos. Esse alimento que é muito rico em energia, e gera inúmeros produtos que vão à nossa mesa, exige alguns cuidados na sua preparação. Existem 2 grupos de variedades de mandioca: As bravas e as mansas (de mesa). O que…

Há cera na casca da maçã?

Sim, há cera na casca da maçã. As maçãs produzem naturalmente uma cera que cobre a sua casca, sendo essa uma proteção natural da fruta contra a desidratação. Quando a maçã é colhida, limpa e lavada, cerca de metade dessa cera natural é perdida, e uma cera comestível pode ser aplicada na fruta. Por isso, em certas situações uma camada…

Devo guardar batatas na geladeira?

Não devemos guardar as batatas na geladeira. Para quase todos os produtos frescos, guardar na geladeira pode parecer uma ótima opção. No entanto, esse não é o caso das batatas cruas, que devem ser mantidas fora da geladeira. As batatas duram mais se guardadas dentro da geladeira, mas há 2 motivos que fazem com que isso não seja uma boa…

5 sugestões para uma horta em apartamento

Fazer uma horta no seu apartamento ou sacada é o sonho de muita gente. No entanto, nem todas as plantas suportam as condições de menos luz e espaço que temos dentro de casa. Há alguns fatos que devemos levar em conta: O volume de terra é limitado em uma horta de apartamento, então as plantas muito grandes (como repolhos, salsões, tomates) não…

Como frutas sem semente são plantadas?

Se você é curioso, provavelmente você já pensou: Como uma uva sem semente é plantada? E uma banana, um abacaxi, ou uma melancia sem sementes? Cada um de uma forma diferente. O mais bizarro é imaginar que uma melancia geralmente é produzida a partir de uma semente. A banana é reproduzida através dos brotos e rizomas que são gerados pelas…

Por que o tomate fica tão caro às vezes?

Você com certeza já se deparou com algumas mudanças bruscas e repentinas nos preços do tomate. Mas muitos se perguntas: O que acontece com o preço dos tomates? Na realidade, o preço flutua tanto devido a determinadas características da produção e comercialização, que favorecem essas alterações bruscas de preço. Veja as principais delas: A produção de tomate é altamente suscetível…

A orquídea azul é transgênica?

Muito populares nos dias atuais, as orquídeas azuis Phalaenopsis ainda geram dúvidas. Apesar de muitos pensarem que são transgênicas, elas não são. Na realidade, as orquídeas de flores azuis nada mais são que orquídeas de flores brancas que foram tingidas com um corante de cor azul. Esse tingimento é feito através da injeção do corante na base da haste da…

Por que produtos orgânicos são mais “feios”?

Você já deve ter se deparado com uma fruta, um legume ou verdura orgânicos e pensado: “Nossa, por que eles são tão feios?” O motivo básico disso é simples: A ausência de agrotóxicos, que faz com que doenças, insetos e plantas daninhas cresçam nos plantios. Isso faz com que a aparência deles externa seja um pouco comprometida. Mas calma, vamos…

Qual a diferença entre frango e galinha?

Frango, galinha, galo… Não, eles não são a mesma coisa. A diferença é basicamente a época que os animais foram abatidos. O frango, é uma galinha ou um galo quando ainda jovens, ou seja, quando estão na “adolescência”. A galinha é a franga adulta, e o galo é o frango adulto. Por serem adultos, suas carnes tendem a ser mais…