Autor

Gaspar Yamasaki

Engenheiro Agrônomo formado pela ESALQ/USP, amante das plantas, e da ciência. Criou o Website Cultivando em 2007, e posteriormente, em 2017 criou o Canal Cultivando no Youtube, que conta com mais de 900.000 inscritos.

Árvores reduzem a temperatura do ambiente?

Plantar árvores apresenta muitos benefícios para o seu entorno. Mas além da beleza, nas regiões onde faz bastante calor, elas também servem para baixar as temperaturas locais. E a queda na temperatura ambiente não se dá somente pelo sombreamento da árvore. Vamos explicar melhor isso. Árvores evaporam água. As folhas das árvores têm superfícies muito grandes em contato com o…

Ovos devem ser guardados na geladeira?

Há pessoas que deixam os ovos fora da geladeira, e outras que sempre guardam dentro dela. No entanto, a melhor decisão vai depender de quanto tempo você demorará para consumir todo o ovo, qual é a data de validade, e como você pretende usar esse ovo. Calma, vamos te explicar tudo isso. O ovo dura mais na geladeira. De fato,…

Há frutas transgênicas no Brasil?

O Brasil é o segundo maior produtor de alimentos transgênicos no mundo, com 44 milhões de hectares plantados em 2016, só perdendo para os Estados Unidos. No entanto, quase todos os transgênicos são de grãos, algodão e eucalipto. Até então, nenhuma fruta transgênica teve o seu cultivo ou venda no Brasil autorizados. Frutas transgênicas no exterior. Ao contrário do Brasil,…

Orquídeas são parasitas?

A maioria das espécies de orquídeas cresce sobre troncos e galhos de árvores, e suas raízes se espalham de forma até mesmo invasiva. Isso leva às pessoas a pensarem que as orquídeas que crescem em árvores (chamadas epífitas) são parasitas, mas na realidade não são. Elas só vivem sobre a árvore, mas não afetam ela. De onde elas tiram o…

Plantas absorvem nutrientes pelas folhas?

Você já deve ter visto pessoas que dizem borrifar água com adubo nas folhas para aduba-las. Também pode ter visto alguns adubos líquidos que dizem ser para utilizarmos nas folhas. Essa é uma técnica chamada de adubação foliar, que se baseia no princípio de que as plantas absorvem nutrientes através das suas folhas. Aliás… Sim, as plantas absorvem nutrientes através…

O que é leite cru?

Você provavelmente já ouviu alguém falando do termo “leite cru”, mas não tinha certeza do que se tratava. Na realidade, o leite cru nada mais é que o leite que foi retirado das tetas e não passou por um processo de pasteurização ou UHT, que submetem o leite a temperaturas altas durante algum tempo para matar o excesso de microrganismos…

O que é topiaria?

A topiaria é na realidade a arte de moldar as plantas através de podas, criando formas geométricas ou artísticas. A técnica exige muita paciência e conhecimento sobre o crescimento e desenvolvimento da planta. As plantas mais comuns de serem utilizadas são os Buxinhos, alguns pinheiros, e espécies de ligustros. A técnica começou na Europa, provavelmente na era romana, quando teriam…

Qual a diferença entre ovos vermelhos e brancos?

Vemos tanto ovos brancos quanto vermelhos no supermercado, e é fácil notarmos que os ovos vermelhos são consideravelmente mais caros que os brancos. Mas é raro encontrarmos um consumidor que realmente saiba qual é a diferença entre esses dois tipos de ovos. Antes de tudo, saiba que há sim uma diferença entre eles. É tudo uma questão da raça da…

O que é Suco Reconstituído?

Você já deve ter percebido olhando algumas embalagens de suco, que muitos deles têm em sua composição “suco reconstituído de…”. Mas afinal, o que isso quer dizer? Suco reconstituído é o suco que foi concentrado, ou desidratado, e depois foi dissolvido em água novamente. Para fazer o suco concentrado, esse suco precisa passar por um processo de evaporação. Para que…

Manchas escuras nas folhas de orquídeas. O que pode ser?

É comum vermos algumas orquídeas com parte das folhas com manchas escuras ou claras grandes, que estão normalmente envolvidas por manchas mais claras. Normalmente essas manchas grandes são consequência do sol direto em excesso, ou do calor excessivo. Por que as folhas queimam? O que acontece é que o sol em excesso aquece demais as folhas, e fazem a planta…